七糧酒法  

汲徽派四糧（多糧制曲單糧釀酒）

和川派五糧（單糧制曲多糧釀酒）釀造之精華，

獨創七糧精釀工藝，

選用七種糧食：高粱、大麥、小麥、豌豆、玉米、糯米、粳米獨創多糧制曲、多糧釀造的工藝。

選用大麥、小麥、豌豆三糧制作混合曲，配以產酒率高的高粱、玉米、糯米和粳米四糧釀酒。